20 SIRA DIŞI MÜZE- 2

8) Tokyo Metropolitan Tıbbi Botanik Bahçesi Higashiyamatoshi İstasyonu’nun hemen yakınında bulunan bu şifalı bitkiler bahçesinde tıbbi amaçlı araştırmalarda kullanılmak üzere esrar ve haşhaş gibi bitkiler yetiştirilmektedir. Ayrıca soğutma odalı seralarda [devamı…]

Japon Hip-Hop ve Moda

Moda ve müzik… Bu yazımızda, ikisinin birbirini nasıl tamamladığını gözler önüne seren 5 Japon Hip-Hop sanatçısına göz atacağız. KOHH Tokyo’nun kuzeyinde Oji semtinde büyüdü. 18 yaşında yapımcı Riki ile tanışarak [devamı…]

Shin-Yokohama Ramen Müzesi

Ramen’in tarihi: Kökleri noodle (erişte/ ramen benzeri bir ürün) adındaki Çin yemeğine dayanan ramen, Japonya’ya yayılmış ve yerel yemek kültürüyle bütünleşmiştir. 1859 yılında Japonya, Çin ve Batılı ülkelerden tercüman getirerek, [devamı…]

Osaka Hazır Ramen Müzesi

Tüm dünyada popüler olan hazır ramenin Japonya’da icat edildiğini biliyor muydunuz? Hatta Japonya’da bir hazır ramen müzesi bile var! 25 Ağustos 1958’de Momofuku Ando (1910-2007) dünyanın ilk hazır rameni olan [devamı…]